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EM Las Quebradas 2020

130,82 IVA Incluido

SKU: 6063 Variedad: Presentación: ,

Premium

Las Quebradas es un vino 100% monastrell, elaborado de un único pago ubicado en el paraje “Las Quebradas” en Villena, situado a 500 metros sobre el nivel del mar y con unas características “edafológicas” (de la tierra) que lo hacen único.

Descripción

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

  • Vino de Parcela: Vinos que expresan fielmente la identidad, personalidad de un viñedo específico dentro del mismo. Suelo, clima y variedad son los protagonistas.

  • Variedad: El viñedo vive sobre roca madre y los suelos son pedregosos “piedra caliche” y pobres en materia orgánica. Es una viña tradicional con 1500 plantas por hectárea formada en vaso y sin ningún apoyo de irrigación, el abonado es compost de ovejas ecológicas fermentado por nosotros.

  • Vendimia: Es una viticultura en la que trabajamos con el concepto residuo cero, esto quiere decir que nunca ha recibido herbicidas ni sistémicos y por supuesto ningún insecticida, únicamente la trabajamos con azufre en polvo, cobre, lucha biológica como el “bacilus turugensis” para la polilla y mucha conciencia.

  • Crianza: Este vino ha permanecido durante 16 meses en barricas de roble francés. Contiene Sulfitos. Grado Alcohólico: 14,5% Vol.

  • Certificado: Vino con certificado Europeo V-Level por la Unión Vegetariana Española como vino VEGANO. En el proceso de este vino no se han utilizado materias de origen animal, ni derivados de los mismos.

    Vegano

EM Las Quebradas
EM Las Quebradas

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

El color es rojo violeta con ligeros tonos granates y de capa medio alta. Limpio y brillante.

En fase olfativa aparecen los frutos negros con recuerdos balsámicos muy marcados aportando frescura. Aparecen aromas a hierbas mediterráneas típicas de la zona: tomillo, pino pequeño, lavanda. También destaca su gran mineralidad y profundidad, el paso por barrica dota a este vino de notas ahumadas, café y caramelo. Es un vino con vivo, fresco y mineral.

En boca tiene una entrada fresca, golosa y con predominio de frutos negros maduros. Tiene un tanino pulido, fino y bien equilibrado. Es un vino con nervio y postgusto medio-largo, buen volumen y con recuerdo final de chocolate, café.

Es nuestro pequeño tributo a la provincia de Alicante, con este vino podrás disfrutar de nuestro sol, nuestra tierra y nuestra gente.

Información adicional

Peso 10,15 kg
Dimensiones 33,5 × 28,7 × 19,6 cm

Título

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