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“Coupage” elaborado con una variedad atlántica y otra mediterránea. Al final de la fermentación alcohólica y maloláctica, los dos vinos se unen para permanecer en contacto con sus lías finas hasta su embotellado.
Variedad: “Coupage” elaborado con dos variedades: 85% Sauvignon Blanc & 15% Merseguera.
Elaboración: Cada variedad se vinifica por separado y fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable a muy baja temperatura 16º, para poder concentrar en los mostos el máximo número de aromas y frescura.
Al final de la fermentación alcohólica y maloláctica, los dos vinos se unen para permanecer en contacto con sus lías finas hasta su embotellado. Contiene Sulfitos. Grado Alcohólico: 13% Vol.
Certificado: Vino con certificado Europeo V-Level por la Unión Vegetariana Española como vino VEGANO. En el proceso de este vino no se han utilizado materias de origen animal, ni derivados de los mismos.
Vino color amarillo brillante con destellos verdosos.
La variedad Sauvignon Blanc nos da notas cítricas, flores blancas de mucha intensidad.
La variedad Merseguera tiene muy poca presencia en España, concentrándose en la Comunidad Valenciana más del 70% de la producción. La Merseguera nos aporta mucha frescura, nervio y muy buena acidez. Tiene un punto salino muy interesante y el Mediterráneo se ve destacado con notas como el tomillo. Es una variedad muy resistente al estrés hídrico.
| Peso | 1,32 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8,24 × 8,24 × 29,6 cm |
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