Macabeo & Moscatel
“Coupage” elaborado con las dos variedades mediterráneas. Al final de la fermentación alcohólica y maloláctica, los dos vinos se unen para permanecer en contacto con sus lías finas hasta su embotellado.
EM La Tremenda Macabeo-Moscatel 2019
5,50 € IVA Incluido
5,23 € COMPRANDO 6 O MÁS BOTELLAS
Descripción
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Variedad: “Coupage” elaborado con dos variedades mediterráneas: 50% Moscatel Romano y 50% Macabeo.
Vendimia: Verano. Vendimia manual.
Elaboración: Cada variedad se vinifica por separado y fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable a muy baja temperatura 16° para poder concentrar en los mostos el máximo número de aromas y frescura. Al final de la fermentación alcohólica y maloláctica, los dos vinos se unen para permanecer en contacto con sus lías finas hasta su embotellado.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:
Amarillo brillante con destellos verdosos, la variedad Moscatel Romano nos da notas cítricas, flores blancas y pétalos de rosa.
La Macabeo nos aporta mucha frescura, nervio y muy buena acidez. Tiene un punto salino muy interesante y el Mediterráneo se ve destacado con notas como la camomila, tomillo o té de roca propio de nuestras montañas.
Información adicional
| Peso | 1,32 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8,24 × 8,24 × 29,6 cm |
