Macabeo & Moscatel
“Coupage” elaborado con las dos variedades mediterráneas. Al final de la fermentación alcohólica y maloláctica, los dos vinos se unen para permanecer en contacto con sus lías finas hasta su embotellado.
5,50 € IVA Incluido
“Coupage” elaborado con las dos variedades mediterráneas. Al final de la fermentación alcohólica y maloláctica, los dos vinos se unen para permanecer en contacto con sus lías finas hasta su embotellado.
Vendimia: Verano. Vendimia manual.
Elaboración: Cada variedad se vinifica por separado y fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable a muy baja temperatura 16° para poder concentrar en los mostos el máximo número de aromas y frescura. Al final de la fermentación alcohólica y maloláctica, los dos vinos se unen para permanecer en contacto con sus lías finas hasta su embotellado.
Amarillo brillante con destellos verdosos, la variedad Moscatel Romano nos da notas cítricas, flores blancas y pétalos de rosa.
La Macabeo nos aporta mucha frescura, nervio y muy buena acidez. Tiene un punto salino muy interesante y el Mediterráneo se ve destacado con notas como la camomila, tomillo o té de roca propio de nuestras montañas.
Peso | 1,32 kg |
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Dimensiones | 8,24 × 8,24 × 29,6 cm |