Estrecho Es una viña tradicional en vaso, 100% Monastrell, con una densidad de 1500 plantas por hectárea.
EM Estrecho 2022
24,20 € IVA Incluido
5% de descuento comprando 6 o más botellas iguales.
Descripción
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Vino de Parcela: Vinos que expresan fielmente la identidad, personalidad de un viñedo específico dentro del mismo. Suelo, clima y variedad son los protagonistas.
- Variedad: Es una viña tradicional en vaso, 100% Monastrell, con una densidad de 1500 plantas por hectárea.
- Elaboración: Para obtener la mejor expresión de la variedad Monastrell y todo el potencial de fruta fresca, se vendimia a mano en cajas, se despalilla y entran las uvas enteras por cinta a pequeños depósitos de acero inoxidable, donde tiene lugar la fermentación alcohólica a una temperatura controlada.
Debido a su elaboración artesanal puede tener sedimentos naturales con la edad.
- Certificado: Vino con certificado Europeo V-Level por la Unión Vegetariana Española como vino VEGANO. En el proceso de este vino no se han utilizado materias de origen animal, ni derivados de los mismos.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:
Color cereza intenso con reflejos violáceos, de capa alta, que anticipa concentración y juventud.
Nariz compleja y expresiva, dominada por fruta negra madura: moras, ciruelas y arándanos, acompañada de notas silvestres y hierbas de monte. Aparecen matices balsámicos y un fondo terroso y mineral que le aporta carácter.
En boca es potente y estructurado, con abundante fruta madura bien definida que se combina con un delicado toque especiado de la crianza. La textura es jugosa y equilibrada, con taninos firmes pero maduros. El paso de boca es largo y persistente, dejando recuerdos de fruta negra, cacao ligero y un sutil recuerdo mineral que le confiere personalidad.
Información adicional
| Peso | 1,520 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8,51 × 8,51 × 31 cm |
