Estrecho es un vino 100% Monastrell, elaborado de un único pago ubicado en el paraje “Estrecho de Pipa” en Villena, situado a 700 metros sobre el nivel del mar y con unas características “edafológicas” (de la tierra) que lo hacen único.
EM Estrecho 2020
126,83 € IVA Incluido
Descripción
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Vino de Parcela: Vinos que expresan fielmente la identidad, personalidad de un viñedo específico dentro del mismo. Suelo, clima y variedad son los protagonistas.
- Variedad: Es una viña tradicional en vaso, 100% Monastrell, con una densidad de 1500 plantas por hectárea.
- Elaboración: Para obtener la mejor expresión de la variedad Monastrell y todo el potencial de fruta fresca, se vendimia a mano en cajas, se despalilla y entran las uvas enteras por cinta a pequeños depósitos de acero inoxidable, donde tiene lugar la fermentación alcohólica a una temperatura controlada. Contiene Sulfitos. Grado Alcohólico: 13,5% Vol.
Debido a su elaboración artesanal puede tener sedimentos naturales con la edad. Certificado: Vino con certificado Europeo V-Level por la Unión Vegetariana Española como vino VEGANO. En el proceso de este vino no se han utilizado materias de origen animal, ni derivados de los mismos.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:
El color es rojo rubí, con algún reflejo granate, de capa media, limpio y brillante.
En fase olfativa encontramos mucha fruta fresca, frutos rojos que se entremezclan con aromas especiados, ahumados y balsámicos.
En boca es un vino fino y elegante con taninos dulces y equilibrados. Es fresco, con una buena acidez y con un postgusto medio.
Es nuestro pequeño tributo a la provincia de Alicante, con este vino podrás disfrutar de nuestro sol, nuestra tierra y nuestra gente.
Información adicional
| Peso | 10,15 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 33,5 × 28,7 × 29,5 cm |
