15 meses en barrica
Petit Verdot 100%, varietal procedente de la Finca el Chaconero, en el paraje llamado “Cabezo de la Virgen” de Villena.
EM Petit Verdot 2018
78,90 € 67,44 € IVA Incluido
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Descripción
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Variedad: Petit Verdot 100%, varietal procedente de la Finca el Chaconero, en el paraje llamado “Cabezo de la Virgen” de Villena.
Vendimia: Octubre.
- Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 24 días a 27° C. Maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Crianza: Este vino ha permanecido durante 15 meses en barrica (10 meses en roble Americano Oregón Nuevo y 5 meses en roble Francés Allier de 1 año).
Debido a su proceso de elaboración artesanal, Bodegas Mendoza recomienda decantar, pues este vino no se ha clarificado, pasado por frío, ni microfiltrado, por lo que pueden aparecer sedimentos naturales con la edad.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:
Vino grande de color rojo picota con destellos violetas.
Los aromas nos recuerdan a frutas del bosque como las moras, arándanos y fresas entrelazadas con fuertes recuerdos a piedras negras, grafito, humus, tierra mojada, sotobosque, tostados y humo.
En boca es potente, serio, carnoso, con abundantes taninos que lo preparan para vivir.
Información adicional
| Peso | 7,88 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 33,2 × 22,7 × 15,2 cm |
