EM La Tremenda Macabeo-Moscatel 2019

62,70 IVA Incluido

SKU: 1291 Variedades: , Presentación: ,

Moscatel & Macabeo

“Coupage” elaborado con las dos variedades mediterráneas. Al final de la fermentación alcohólica y maloláctica, los dos vinos se unen para permanecer en contacto con sus lías finas hasta su embotellado.

Descripción

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

  • Variedad: “Coupage” elaborado con dos variedades mediterráneas: 50% Moscatel Romano y 50% Macabeo.
  • Vendimia: Verano. Vendimia manual.

  • Elaboración: Cada variedad se vinifica por separado y fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable a muy baja temperatura 16° para poder concentrar en los mostos el máximo número de aromas y frescura. Al final de la fermentación alcohólica y maloláctica, los dos vinos se unen para permanecer en contacto con sus lías finas hasta su embotellado.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

Amarillo brillante con destellos verdosos, la variedad Moscatel Romano nos da notas cítricas, flores blancas y pétalos de rosa.

La Macabeo nos aporta mucha frescura, nervio y muy buena acidez. Tiene un punto salino muy interesante y el Mediterráneo se ve destacado con notas como la camomila, tomillo o té de roca propio de nuestras montañas.

Información adicional

Peso 16,38 kg
Dimensiones 33,3 × 25,4 × 29,5 cm

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