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EM Pinot Noir 2021

49,47 IVA Incluido

SKU: 6001 Variedad: Presentación: ,

EM Pinot Noir envejecido 6 meses en barrica

Pinot Noir 100% de nuestros viñedos situados en la ladera del Cabezo de la Virgen de Villena. Este vino ha sido producido en viñedos sostenibles con el medio ambiente y tiene certificado Europeo V-Level por la Unión Vegetariana Española como vino VEGANO. En el proceso de este vino no se han utilizado materias de origen animal, ni derivados de los mismos.

Descripción

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

  • Vino de Parcela: Vinos que expresan fielmente la identidad, personalidad de un viñedo específico dentro del mismo. Suelo, clima y variedad son los protagonistas.

  • Variedad: Pinot Noir 100% de nuestros viñedos situados en la ladera del Cabezo de la Virgen de Villena. Este vino ha sido producido en viñedos sostenibles con el medio ambiente. (No herbicidas, No insecticidas, No sistémicos)
  • Vendimia: Septiembre.

  • Elaboración: Para obtener todo el potencial de fruta fresca la uva se vendimia a mano en cajas para conseguir que el grano entero entre a depósitos pequeños, despalillando solo la parte de los racimos.

  • Crianza: Este vino permaneció durante 6 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés Allier.
    Por su tratamiento natural puede tener ligeros sedimentos con la edad.
  • Certificado: Vino con certificado Europeo V-Level por la Unión Vegetariana Española como vino VEGANO. En el proceso de este vino no se han utilizado materias de origen animal, ni derivados de los mismos.

    Vegano

EM Pinot Noir
EM Pinot Noir

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

Exhibe un color rojo rubí de capa media con matices rubí y granate propios de su paso por barrica.

De aroma de fruta fresca, bayas rojas como la grosella y el arándano se entrelazan con notas de gran mineralidad como piedras negras o grafito. Nos recuerda también a flores rojas y violeta, todo bien acompañado por finas notas de tostado, humo y vainilla adquiridas en la crianza.

Con buena estructura debido a la añada sigue siendo fino, suave y con un agradable tanino jugoso y alegre que lo dota para vivir.

Información adicional

Peso 8,2 kg
Dimensiones 33,2 × 22,7 × 15,2 cm

Título

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