Elaborado de nuestros viñedos situados en el Cabezo de la Virgen de Villena.
EM Rosado Monastrell 2019
46,45 € IVA Incluido
9 disponibles
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Descripción
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Variedad: Monastrell 100% elaborado de nuestros viñedos situados en el Cabezo de la Virgen de Villena.
Vendimia: Septiembre.
Elaboración: La uva se vendimia de madrugada cuando está más fría y llega a bodega donde se realiza un ligero prensado tomando sólo el mosto flor, la parte más fina y noble. Se decanta con frío y pasa a ser fermentado sólo con levaduras autóctonas y salvajes del medio ambiente a 13° C – 14° C. Permanece con sus lías hasta su embotellado.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:
Vino de color rosa pálido, limpio y transparente.
En fase olfativa nos recuerda a fresa, melocotones y sandía fresca. Los aromas vegetales le dan brío, delicadeza y frescor.
En boca es muy fresco, ligero y alegre, con buena acidez y recuerdos a macedonia de fruta recién cortada.
Información adicional
| Peso | 8,1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 33,2 × 22,7 × 15,2 cm |
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