Bienvenida a Bodegas Enrique Mendoza con una copa de vino bajo nuestro Riu-Rau. Presentación de la experiencia donde contaremos nuestra historia y filosofía.
Visita a la Cava Subterránea, donde exploraremos el universo de las barricas: tipos de roble, diferentes volúmenes de crianza y evolución del vino.
Cata directa de barricas de 5 de las mejores tonelerías, veremos los matices que aporta cada una de ellas donde descubriremos cómo expresan un perfil único, influido por el tipo de barrica, su capacidad de afinar el vino, aportarle estructura y realzar su carácter, todo ello dirigido por Julián Mendoza.
- Maridaje de nuestro aceite de oliva virgen extra (AOVE), acompañados de una cremosa tosta de rulo de cabra, selección de embutidos españoles, además de una seleccionada tabla de quesos artesanos de Quesos Cerrón.
Duración: 2 horas
Idiomas: Castellano
Todos los servicios con cita previa.
Precio por persona: 60 € / adulto (IVA incluido)
Esta experiencia está diseñada para ser disfrutada exclusivamente por adultos.
Por cuestiones de acceso a nuestra cava subterránea, donde se desarrolla la experiencia, no es apta para personas con movilidad reducida.
Si desea obtener más información acerca de la accesibilidad a nuestra cava subterránea, no dude en escribirnos enoturismo@bodegasmendoza.com
Reservas con carácter individual hasta completar nuestro aforo máximo de 10 personas.
Información adicional:
· Durante los meses de agosto y septiembre, la experiencia no se realizará por motivos de vendimia.Siguiendo la dinámica de la sala de barricas y el proceso de elaboración de nuestros vinos, los vinos que se catan varían según la época del año:
· De enero a julio, la cata de barricas se realizará con vinos tintos.
· De octubre a diciembre, la cata de barricas se realizará con vinos blancos.
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