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EM Monastrell Merlot 2019

10,25 IVA Incluido

Agotado

SKU: MER. Variedades: , Presentación:

12 meses en barrica

Monastrell 50% y Merlot 50% procedente de uvas seleccionadas de la Finca “El Chaconero” y del “Valle de las Quebradas” a los pies del Cabezo de la Virgen en Villena.

Agotado

9,73€ COMPRANDO 6 BOT IGUALES O MÁS

Descripción

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

  • Variedad: Monastrell 50% y Merlot 50% procedente de uvas seleccionadas de la Finca “El Chaconero” y del “Valle de las Quebradas” a los pies del Cabezo de la Virgen en Villena.
  • Viticultura: Sobre tierras areno-limosos con cantos rodados y de buen drenaje cultivamos el Merlot podado a doble-guyot ideal para controlar y repartir los racimos y retrasar la maduración; el Monastrell está cultivado en suelo franco-arenoso, en riguroso secano, en vaso y con baja densidad de plantas por hectárea. Estas uvas están cultivadas con prácticas sostenibles con el medio ambiente.

  • Elaboración y crianza: Fermentado en pequeños depósitos de acero- inoxidable a baja temperatura. La fermentación maloláctica se realizó en barricas y el vino se ha criado durante 12 meses en barricas de roble Francés Allier y roble Americano Oregón. Debido a su elaboración artesanal puede tener sedimentos naturales con la edad. Contiene Sulfitos. Grado Alcohólico: 14,5% Vol.

EM Montreal-Merlot
EM Monastrell-Merlot

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

Vino de capa media-alta, color rojo rubí, con destellos granates. Se aprecia en el una buena glicerina que cae lentamente indicándonos una añada madura.

En el se aprecian aromas a fruta madura, bayas rojas, fresa y fresón. La barrica, como suele ser norma en casa, acompaña al vino sin estar en primer lugar, recordándonos aromas a humo, carbón y caja de puros. En este vino la Monastrell se expresa recordándonos a monte bajo (romero, tomillo, laurel, pino y excelentes balsámicos).

Tiene una entrada redonda, seria y con unos taninos finos y elegantes que le ayudarán a vivir los próximos 10 años. El toque de Monastrell nos hace un vino más fresco, alegre y vivaz.

Información adicional

Peso 1,28 kg
Dimensiones 7,32 × 7,32 × 32,5 cm

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